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中专技校汽车技术加强班学校
更新时间：2026-01-12 01:46:03 ip归属地：沧州，天气：晴，温度：-9-5 浏览次数:36 公司名称：保定 全日制大专(沧州市分公司)
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中级班
（2个月）
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（1）糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。（2）各种糕点主要面团的调制方法注意事项（3）各种设备的使用与维护（4）各种产品的熟制技法与质量控制（5）各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。
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